Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/09/ab0109d0b7e619209fe1db58b8125142.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/> 

4 порции 

1 час 20 мин (ваши

15 мин)  

Рецептов приготовления скумбрии очень много — в маринованном, соленом, запечённом виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.

Продукты

(на 4 порции)

Скумбрия (крупная) — 2 шт. (примерно 1 кг)

Чеснок — 3 зубка

Паприка сушеная молотая — 1 ст. ложка

Травы прованские сушеные — 1 ч. ложка

Масло растительное — 2 ст. ложки

Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Видео рецепт

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

Пошаговый фото рецепт

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/09/62e6644b8a344b38bc975c3e1ef88e11.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Скумбрию почистить, промыть, разобрать на филе, не снимая кожи, вынуть все кости.

паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/09/916de4fa07389b7dd18a3b942109d288.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Приготовить маринад для рыбы: смешать чеснок, паприку, соль и прованские травы.

паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/09/4ec38f118f78e3e31f19c694e6a9f2bf.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Полученным маринадом промазать филе скумбрии и оставить рыбу мариноваться на 50-60 минут.

паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/09/5f198f04cc92d790b4995527b45acce0.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>

Готовое запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой посыпать по желанию зеленью.

russianfood.com